小久保美香建築設計事務所

1週間ほど前に、パンとスィートポテトをつくりました。
さつまいものあくをとるとき、
水につけると白くにごりますね。
それを1枚1枚手で軽くこすっておいて、
2時間ほど水につけて、しっかりあくをとると、
くちなしや、色粉をいれなくても、
きれいな黄色（やわらかいかんじ）になるそうです。
見た目がきれいだとうれしいですね。
チャレンジしてみてください！