地元の駅に近い裏通りで手作り市がありました。
友人のご主人がでられる!ということもあって、のぞきにいきましたら、
地元のカフェで土日だけ季節の和菓子として、
創作の和菓子をつくっている女の子が
声をかけてくださりました。
その方は、都内で修行をされていたそうですが、
体を壊してしまって、
今は地元に戻り、他の仕事をしながらも、
できる範囲で、しっかり夢を追っている人で、
明るくて、一生懸命で、
応援したくなる方です。
そして、和菓子、ひとつひとつにとっても
愛情がこもっていて、
甘すぎないやさしい味の和菓子をつくられています。
今日はどらやきをだしているんです!とのこと。
少し、小ぶりで、でも、その愛らしいかたちから愛情が伝わってくるどらやき、
あんこは3日間かけて煮たもの。。だそうでした。
友人のお土産にしたら、とっても喜んでくれて。
あんこがほっこりおいしかったとメールをくれました。
自分が褒められたみたいでうれしいくて、
また季節の和菓子を食べに行こうと思っているところです。。
・・写真を撮り忘れてしまったので、いつかカフェに行ったときにまた!
友人のご主人がでられる!ということもあって、のぞきにいきましたら、
地元のカフェで土日だけ季節の和菓子として、
創作の和菓子をつくっている女の子が
声をかけてくださりました。
その方は、都内で修行をされていたそうですが、
体を壊してしまって、
今は地元に戻り、他の仕事をしながらも、
できる範囲で、しっかり夢を追っている人で、
明るくて、一生懸命で、
応援したくなる方です。
そして、和菓子、ひとつひとつにとっても
愛情がこもっていて、
甘すぎないやさしい味の和菓子をつくられています。
今日はどらやきをだしているんです!とのこと。
少し、小ぶりで、でも、その愛らしいかたちから愛情が伝わってくるどらやき、
あんこは3日間かけて煮たもの。。だそうでした。
友人のお土産にしたら、とっても喜んでくれて。
あんこがほっこりおいしかったとメールをくれました。
自分が褒められたみたいでうれしいくて、
また季節の和菓子を食べに行こうと思っているところです。。
・・写真を撮り忘れてしまったので、いつかカフェに行ったときにまた!