小久保美香建築設計事務所

パンをつくるようになって、
小麦に親しみをかんじるようになったみたいで。。
手打ちうどんつくってみました。
小さい頃、おばあちゃんちで足踏みしたのを思い出しながら。
思っていたよりも簡単でおいしくできました。
このくらいの手間で、できるのならまたつくろうって
思えました。
いろいろな食べ物、つくってみると、
どうやってつくられるかがわかるので、
視点が変わりますね。
そして、他のことでも。。
どうつくられたかという視点を持てるようになりたいです。
選ぶ基準をもてそうです。