小久保美香建築設計事務所

シュトーレンを焼きました。
一度目はパン教室で。
2度目は家で。
写真は、パン教室のときのもの。
家で焼いたものは、粉砂糖を掛けるタイミングを失ってしまい。。
茶色いシュトーレンとなってしまいました。
粉砂糖って、
保存のためという役割もあり、
何よりもクリスマスっぽくなりますよね！
（実は、ちょっと苦手なのですけど。。）
友人からいただいた柚子をピューレにしていれてみましたが、
私は好きなかんじでした。
柚子好きな方がいらしたらお試しあれ！