小久保美香建築設計事務所

タニタ食堂の本が図書館にあったので
借りてみました。
少し前に、手づくりお豆腐屋さんで、
販売していた大豆を買ってみたら、
おおあたり。
煮るだけでも、おいしい大豆だったのですが、
たくさんだったので、レシピみながら、
中華風の五目大豆と
大豆のドライカレーつくってみました。
中華風の五目大豆は、酢をいれて、
大豆のドライカレーはひき肉等はいれない
つくり方でした。
どちらもおいしくて、
家にあるもので
簡単につくれました。
この本、流行るのわかるなぁなんて、
思ってしまいました。
他のお料理もつくってみようと
思います。